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龙南乡绿色食品简介

  1、蕨菜
  蕨菜别名龙头菜、鹿蕨菜和拳头菜,被国内外营养家誉为“森林蔬菜”。每百克蕨菜含:蛋白质1.6克,脂肪0.4克、糖类10克、热量209.2千焦、粗纤维1.3克、钙24克、铁6.7克、胡萝卜0.4克。根据《本草纲目》记载,蕨菜能“去暴热、利水道、令人睡、补五脏不足。气壅经络筋骨间、毒气。”蕨菜具有:滋补、清热、滑肠、降气、驱风、解毒、利尿、化痰等功效,加上野生无污染,故又被称为“山菜大王”。
  2、紫萁
  紫萁别名水骨菜、老虎牙(爪)等。紫萁幼芽营养丰富,每100克干品含糖类4.3克、胡萝卜素1.66毫克、维生素C111毫克,维生素B20。20毫克,紫萁具有润肺理气、补虚舒络、清热解毒、利湿利尿、止血等功效。
  3、苦益菜
  苦益菜又名败酱草。营养成份:每百克苦益菜含蛋白质1.5克、脂肪1克、碳水化合物10克、胡萝卜素60.2毫克、维生素B20.78毫克,维生素C52毫克。本品采自山野林间,无任何污染,经与代工艺精制而成,苦益菜在中国民间有悠久的食用历史,具有清凉、解毒、护肝、减肥、降脂等功效。
  4、东风菜
  东风菜别名山哈芦,多年生在山阴、灌木丛中,为野生族中的“隐士”。每100克嫩叶中含有蛋白质2.7克,粗纤维2.8克、胡萝卜素4.69毫克、维生素C28.0克、尼克酸0.8毫克。东风菜的胡萝卜素含量比胡萝卜的含量还高许多,有助于增强人体的免疫功能。可治风毒壅热、头痛目眩、肝热眼赤,以及跌打损伤、蛇咬伤等病症,健康人食之,能强体少病,润肤健美。
  5、南龙笋干
  本品取龙泉山各类笋干,经传统工艺结合现代工艺精制而成,具人很高的营养价值和排汗利尿、防署抗热、清肠开胃等功效,味美爽口,是龙泉山的上等佳品。
  6、橡仁腐干(苦肚冻)
  橡仁腐干采用俗称苦肚的野生白栎仁为原料精制而成,含有淀粉、蛋白质及多种维生素、具有驱风利湿,护肝降火等功效,入口微涩,食后爽口舒心,是民间传统的药膳食品。
  7、龙雾茶
  龙雾茶取于龙泉海拔1000多公尺以上高山优质春茶精制而成,“饮过龙雾茶,方知茶上茶”。
  8、南龙保健茶
  “百草茶”是浙南一带民间传统药茶。它完全取用天然生药配制,具有悠久的饮用历史。南龙人取“古法新用”,结合科学调配,选用金银花、忍冬滕、田基黄、牡蒿等草药精制而成,有消署、养颜、清心、明目作用。本茶美味可口,包您百饮不厌。
  9、檵木花茶
  取龙泉山天然 木花精制而成,单味或拌茶冲饮,香醇可口。清暑解热,止血降压,有治暑热感冒、鼻衄、高血压之功效。拌茶泡饮对血压患者和老人更适宜。
  10、山珍系列
  牛肝菌、珊瑚菌、竹荪、香菇、木耳等为山中之珍品,大多为食疗兼用菌,肉质肥厚细嫩,营养丰富、味道鲜美,且具药作价值。



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