安仁黑木耳菌种再度称雄
年初,安仁镇的每个黑木耳菌种场都显得火火红红,外地客商纷纷“涌”来采购黑木耳菌种,一车车黑木耳菌种不断地从各菌种场里运出。据了解,去冬今春安仁已生产黑木耳菌种1000万包,仍供不应求。这些产品全部销往安徽、贵州、陕西、湖北等14个省,安仁已成为我国最大的黑木耳菌种生产基地。安仁镇黑木耳菌种从一年前的滞销到旺销,再度称雄市场,主要原因在于过硬的质量和多方位的促销。
安仁虽有20多年生产黑木耳菌种生产历史,但以往产品成品率低、感染率高,质量的竞争优势不大。近年,镇里成立了黑木耳菌种研究所,对菌种生产从试管分离、转管、原种生产等各个环节进行技术指导和质量监督,并通过技术改良,使黑木耳菌种存活率达95%以上,品质也大大提高。用2包安仁黑木耳菌种,50公斤的木柴,可产1公斤干黑木耳。实实在在的质量为安仁黑木耳菌种从“滞销”到“旺销”打下了基础。许多河南、四川、重庆等地新客户就是闻名而来采购的。
去年初,安仁黑木耳菌种滞销最主要原因在于生产销售环节的被动性,菌种生产们在家“守株待兔”,自己从不出去跑市场,只是等别人来收购,因而生产上也十分盲目。惨痛的教训使安仁镇政府和广大菌种生产户认识到“打市场”的重要性。去年以来,该镇政府下大力做好黑木耳菌种生产销售文章,充当好宣传者、服务者角色,组织生产大户到安徽、江西等黑木耳重要产地做宣传,打广告,搞推销,了解行情,加强与产地的信息交流与沟通,同时在互联网上发布菌种生产情况及销售信息。许多生产户也主动走了出去,到黑木耳产地推销自己的产品,并与外地客户签订购销意向或协议,克服了以往盲目生产的情况。
安仁黑木耳菌种目前已占据中国黑木耳菌种销售的半壁江山,为了将这种良好的势头保持下去,镇里将积极引导,充分发挥好黑木耳菌种协会和研究所的作用,确保菌种高质量及生产与销售的规范化,积极主动走出动闯市场。今年,镇里还将有计划地组织菌种的商标注册工作,统一包装、统一形象,把安仁黑木耳菌种的品牌打得更响。